料理

なぜか寒くなると豚肉を食べたくなります。なぜって、あの脂に惹かれているのでしょう。煮れば煮るほど柔らかくなる魔法の食材、それが豚肉ではないでしょうか。とろとろの角煮は最高です。今回の豚の角煮を作る際に、ユーチューブやクックパッドをみたんですが、一番参考にしたのは、またまたコウケンテツさんの動画でした。リンクを貼っておきますので、こちらもご覧ください。

タコを食べたい時の代表料理といえばタコ飯でしょうか。美味しそうなタコ飯料理のレシピを見つけたので作ってみました。絶品です！今回のレシピはコウケンテツさんのユーチューブを見て作りました。どうやったらこんな斬新なレシピを思いつけるんでしょうね。尊敬します。料理を続けて、いつかこんなレシピを考えられるようになりたいです。

秋になって、少し、肌寒くなってきました。こういう季節に絶対食べたくなるのがクリームシチューですよね！クリーミーな濃厚シチューで食欲の秋を堪能しましょう。今回も、バズレシピのリュウジさんの動画を参考に作ってみました。

パクチーがスーパーに売っていると料理する予定がないのに買ってしまうのは私だけでしょうか？買ってしまったパクチーを使った料理といえば、インドネシアの代表的な料理ナシゴレンでしょう！インドネシア語で、ナシは「飯」、ゴレンは「揚げる」の意味があるそうです。今回のレシピはリュウジさんのレシピを参考にしました。いつも、簡単に美味しそうな料理を作られていますよね。

料理を食べて気絶した経験はありますか？トルコ料理にあまりの美味しさにお坊さんが気絶したという逸話が残っている料理があります。今日はその料理で気絶するか試してみましょう。

ジューシーなチキンを美味しく食べる方法は何があると思いますか？私はバターチキンカレーのチキンが大好きです。ということで、今日の献立はカレー屋さんで出てきそうなバターチキンカレーです。

デミグラスソースがあれば、何でもできると思いませんか？普段は作ると面倒なレシピにも挑戦できる魔法の缶詰がデミグラスソースです。ということで今回はデミグラスソースでハヤシライスを作ってみます。

なぜ、この世には絹豆腐と木綿豆腐の2種類があるのでしょうか。2種類なければ迷うことはないと思うことありますよね。そのおかげで、いつも、麻婆豆腐を作るときは、どっちにするか迷ってしまいます。いろんな麻婆豆腐の作り方を調べましたが、どちらかというと絹豆腐で作る方が多い気がしました。ただ、私がいつも食べるのが木綿豆腐なので、今回はとりあえず、木綿豆腐で作ってみました。

アフリカ料理のジョロフライスを作っていました。

　９月２７日月曜日。今日は久しぶりに曇ってる。台風１６号が勢力を強めて近づいてきているらしい。予報では高知県への直撃はなさそうでホッとしている。仕事もランニングも料理も天気が悪いとやる気が出ないのよ。でも、サーフィンだけは適度なサイズアッ...